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                        肉雞產業鏈分析

                        首頁    公司新聞    肉雞產業鏈分析

                        一、國內肉雞產業現狀分析

                         

                        1

                        、國內肉雞的主要品種分類

                         

                            

                        肉雞品種是指滿足人對雞肉蛋白需要的雞品種,

                        具有生長速度快,

                        產肉性能

                        好等特點。

                        目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大類型。

                        一類是快大型白羽肉雞

                        (

                        一般稱之為肉雞

                        )

                        ,

                        另一類是黃羽肉雞

                        (

                        一般稱之為黃雞,

                        也稱優質肉雞

                        )

                        。

                        快大

                        型肉雞的主要特點是生長速度快,飼料轉化效率高。正常情況下,

                        42

                        天體重可

                        2650

                        克,飼料轉化率

                        1.76

                        ,胸肉率

                        19.6%

                        。優質肉雞與快大肉雞的主要區別

                        是生長速度慢,飼料轉化效率低,但適應性強,容易飼養,雞肉風味品質好,因

                        此受到中國

                        (

                        尤其是南方地區

                        )

                        和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。

                         

                         

                           

                        我國目前進口品種主要可分為:

                        艾維茵

                        Avian

                        白羽、

                        愛拔益加

                        Arbor 

                        Acres

                        簡稱

                        AA

                        )白羽、海布羅(

                        Hydro

                        、寶星(

                        Scarbro

                        、安卡紅(

                        Akan-40

                        、狄高

                        黃肉雞(

                        Teleg

                        )紅羽、紅布羅(

                        Redox

                        )等,國內自主品種可分為:北京油雞、

                        固始雞、桃源雞、河田雞、絲羽烏骨干雞、茶花雞、清遠麻雞、峨眉黑雞、溧陽

                        雞、石岐雜肉雞、新興黃雞

                        2

                        號、嶺南黃雞等。

                         

                        2

                        、國內肉雞養殖產業的現狀及主要養殖區域

                         

                        中國肉雞業從起步發展到現在,實現了養殖模式以及加工方式的巨大變遷。

                        隨著國內消費水平的提高和國外市場的開拓,

                        外貿出口要求的逐步提高,

                        實現了

                        飼養

                        --

                        加工

                        --

                        運銷的農工貿一體化。

                        在養殖方面,

                        養殖規模由小到大、

                        養殖方式

                        由原始到專業、養殖環境由簡陋到現代化;在屠宰加工方面,加工日益精細化,

                        產品日益多元化;

                        在產品的衛生質量方面,

                        嚴格的生物安全防疫體系使產品更具

                        安全性;養殖方面從簡單的養殖戶到集種雞繁育、飼料生產、肉雞飼養、屠宰加

                        工為一體的一條龍生產經營企業;

                        中國肉雞業在產業化模式變遷中不斷成長、

                        熟,發展、壯大。

                        2018年1月24日 13:28
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